Sk艂adniki:
300 g marchwi, 200g bia艂ek rzodkiewki, 3 pory, 2 cebule, 2 ziemniaki, 130 g w臋dzonego boczku, 30 g mas艂a, 2 listki laurowe, 1 litr bulionu (z kostki), tymianek, natka pietruszki
Na poczatku marchew, pory oraz rzodkiem starannie myjemy, obieramy i kroimy na du偶e kawa艂ki. Nasze warzywa dusimy w ma艣le przez oko艂o 10 - 15 minut. Do warzyw wlewamy litr bulionu, nast臋pnie dodajemy listki laurowe oraz pieprz. Gotujemy calo艣膰 jeszcze przez oko艂o 20 minut a偶 do mi臋kko艣ci warzyw. Na 10 minut przed ko艅cem naszego gotowania dodajemy ziemniaki. Na koniec kroimy boczek w w膮skie paski i sma偶ymy na patelni a na koniec dodajemy do zupy. Natk臋 pietruszki myjemy i siekamy na drobno. Zup臋 rozlewamy na talerze i ka偶d膮 porcj臋 posypujemy naci膮.
