Kapu艣niak staropolski

in
Sk艂adniki: 
50 dag ko艣ci, 25 dag w艂oszczyzny, 30 dag kapusty kwaszonej, 2 litry wody, 2 dag grzyb贸w suszonych, 5 dag powide艂 艣liwkowych, 2 dag m膮ki, 4 dag tluszczu, s贸l, cukier, ja艂owiec

 Najpierw gotujemy wywar z go艣ci i w艂oszczyzny. Nastepnie zalewamy wywarem kapust臋 i gotujemy j膮 a偶 do mi臋kko艣ci. Grzyby gotujemy i kroimy w w膮skie paski.Dodajemy je do kapusty wraz z wywarem w którym si臋 gotowa艂y. Dodajemy powid艂a i ca艂o艣膰 zaprawiamy zasma偶k膮 z t艂uszczu oraz m膮ki. Nast臋pnie posypujemy przyprawami i gotujemy. Utrzymujemy nasz膮 zup臋 w stanie wrzenia kilka minut. Podajemy z ziemniakami.

Your rating: Brak