Sk艂adniki:
20 dag sera ementalera, 10 dag sera g贸rskiego, 10 dag sera gouda, ma艂a ki艣膰 jasnych i ciemnych winogron, du偶a fili偶anka grubo posiekanych orzech贸w w艂oskich. Sos: 15 dag sera ple艣niowego, 1 szklankag臋stej 艣mietany , 1/2 ma艂ego kieliszka wytrawnego sherry, swie偶o mielony pieprz, ga艂ka muszkata艂owa
Op艂ukane winogrona kroimy na po艂ówki, usuwamy pestki, dodajemy orzechy i pokrojone w drobn膮 kostk臋 sery, sk艂adniki lekko miesza膰. Przygotowa膰 sos: ser ple艣niowy rozciera膰 widelcem, doda膰 艣mietan臋, sherry, pieprz i ga艂k臋 muszkato艂ow膮. Sa艂atk臋 nak艂膮da膰 do szklanych pucharków, sos podawa膰 oddzielnie.
