Sałatki
Składniki: 50 dag fasolki szparagowej , 4 pomidory, 1 czerwona cebula\, 4 plasterki boczku, 4 łyzki oliwy, 4 łyzki octu winnego , 5 dag startego parmezanu, cukier , sól , pieprz Fasolke myjemy i kroimy na kawalki a nastepnie gotujemy w slonej wodzie okolo 10 minut. Pomidory kroimy w cienkie plasterki. Cebule obieramy i kroimy w piorka. Nastepnie kroimy w kostke boczek i podsmażamy go na patelni bez tluszczu. Dodajemy do niego olej, cebulę, ocet i mieszamy dokladnie dodając sol i pieprz i szczypte cukru. Fasolke przelewamy zimna woda i mieszmay ja z pomidorami a nastepnie przekladamy na talerze. CAłośc polewamy sosem z boczkiem i posypujemy parmezanem.
SkÅ‚adniki: 1 awokado, 4 połówki moreli z puszki, po kilka lisci różnych gatunków salat, 2 Å‚yżki obranego sÅ‚onecznika, 15 dag jogurtu naturalnego , Å‚yzka oleju, sok z cytryny , cukier sól, grubo zmielony pieprz biaÅ‚y Obieramy awokado i przekrajamy wzdÅ‚oż na póÅ‚. Miąższ z awokado i morele kroimy w kostkÄ™. SaÅ‚atÄ™ myjemy , szuszymy i rwiemy na kawalki wielkoÅ›ci wg uznania. Pestki slonecznika zrumienic na patelni bez tÅ‚uszczu!! na maÅ‚ym ogniu . Jogurt mieszamy z olejem i sokiem z cytryny , cukrem , solÄ… i pieprzem . Wszystkie skÅ‚adnieki dokÅ‚adnie razem mieszamy i polewamy na samym koncu sosem .
SkÅ‚adniki: 20 maÅ‚ych twardych pomidorków, saÅ‚ata różnych gatunków, Å›wieży ogórek, sól , pieprz,oliwa, ocet winny Umyć pomidory i ogórka. NastÄ™pnie kroimy ogórka w plasterki, saÅ‚atÄ™ dokladnie myjemy i rwiemy na kawalki, wyÅ‚ożyc na pÅ‚aski poÅ‚misek . Pomidory kroimy na polówki. Nastepnie nadziemwamy na wykaÅ‚aczki w kolejnoÅ›ci pomidor-ogórek-pomidor. Tak przygotowane "sputniki" ukÅ‚adamy na salacie . Mieszamy ocet z solÄ… , pieprzem i olejem i polewamy saÅ‚atke.
SkÅ‚adniki: 3 torebki ryżu, 6 jajek, 1/2 kg pieczarek, 1 pÄ™czek szczypiorku, majonez, sol i pieprz Ugotowac ryz i naste pnie go ostudzić. Jajka ugotować na twardo , obrac i pokroic w drobna kosteczke. PoÅ‚aczyć jajka z ostudzonym ryżem. Obrac piecarki , drobno posiekać i podsmażyc na niewielkiej iloÅ›ci oleju dodajac do smażenia sól i pieprz. Po ostudzeniu należy je dodać do ryżu. Wszystko razem mieszamy dodajÄ…c posiekany szczypiorek i troche majonezu .
SkÅ‚adniki: 3 sÅ‚oiczki selera, puszka fasoli czerwonej , 25 dag sera żółtego, 1-2 zÄ…bki czosnku, majonez, sól , pieprz, OdsÄ…czyc seler i przelożyc do miseczki , dodac fasolkÄ™ i ser przetarty na grubych oczkachh tarki. Nastepnie dodajemy majonez oraz posiekany dorbno czosnek . CaÅ‚oÅ›c dokladnie mieszamy doprawiajÄ…c solÄ… i pieprzem. SaÅ‚atke odstawiamy na okolo 2 godziny do lodówk zeby sie "przegryzla".
SkÅ‚adniki: 1 główka saÅ‚aty , 1 duży zielony ogórek, 2-3 pomidory, 20 dag sera żółtego, gruby plaster szynki (okolo 20 dag), sos saÅ‚atkowy w torebce ( koperkowo-ziolowy) SaÅ‚ate kroimy w dosyć cienkie paseczki . Nastepnie kroimy pomidora , ogórek , ser i szynkÄ™ w drobnÄ… kostke. Wszystko wrzucamy do miseczki i mieszamy razem . Na koniec caÅ‚oÅ›c polewamy sosem i jeszcze raz mieszamy . Podawać minimum 15 min. po przyzÄ…dzeniu.
SkÅ‚adniki: 1 papryka zielona i czerwona, 2 cebule, swieży ogorek, 2 Å‚yzki oleju , pieprz, sól OpÅ‚ukać papryke . Nastepnie usuwamy gniazda nasienne i kroimy ja w cienkei paski. Obieramy cebule i kroimy jÄ… cienkie plasterki razem z ogórkiem . wszytsskie skÅ‚adniki wrzucamy do miski i mieszamy dokÅ‚adnie . Na koÅ„cu dodajemy olej i przyprawiamy wg wÅ‚asnego uznania .
SkÅ‚adniki: 20 dag sera ementalera, 10 dag sera górskiego, 10 dag sera gouda, maÅ‚a kiść jasnych i ciemnych winogron, duża filiżanka grubo posiekanych orzechów wÅ‚oskich. Sos: 15 dag sera pleÅ›niowego, 1 szklankagÄ™stej Å›mietany , 1/2 maÅ‚ego kieliszka wytrawnego sherry, swieżo mielony pieprz, gaÅ‚ka muszkataÅ‚owa OpÅ‚ukane winogrona kroimy na poÅ‚ówki, usuwamy pestki, dodajemy orzechy i pokrojone w drobnÄ… kostkÄ™ sery, skÅ‚adniki lekko mieszać. Przygotować sos: ser pleÅ›niowy rozcierać widelcem, dodać Å›mietanÄ™, sherry, pieprz i gaÅ‚kÄ™ muszkatoÅ‚owÄ…. SaÅ‚atkÄ™ nakłądać do szklanych pucharków, sos podawać oddzielnie.
SkÅ‚adniki: 2 ugotowane jajka, 4 ogórki kiszone, 150 g selera marynowanego, puszka kukurydzy, grzybki w zalewie octowej, majonez Jajka gotujemy na twardo . w miedzyczasie kroimy w drobnÄ… kostkÄ™ ogórki i g rzybki. Wrzucamy je do miski . Jajka obieramy i kroimy również w kostke i dosypujemy do reszty. Na koÅ„cu dodajemy majonez i mieszamy wszystko dokÅ‚adnie .
SkÅ‚adniki: 2 puszki czerwonej fasoli, puszka kukurydzy, puszkla groszku, 1 czerwona papryka, 2 ogórki konserwowe, 2 sosy koperkowe, 2 zÄ…bki czosnku, pieprz, Å‚yżka oleju Fasole, groszek , kukurydze odcedzamy i wsypujemu do miski , dodajemy drobno pokrojona papryke i ogórek . Wszystko razem mieszamy . Sos: 2 sosy z knorra wsypujemy do kubeczka i dodajemy oliwÄ™ , czosnek posiekany i mieszamy dopoki nie uzyskamy jednolitej konsystencji. Gotowy sos wlewamy do miski i caÅ‚oÅ›c posypujemy pieprzem. Wszystko razem mieszmay .
|
|