D偶em agrestowy

in
Sk艂adniki: 
1 kg obranego agrestu, 艂y偶eczka cukru

Agrest p艂uczemy na sicie i dok艂adnie ods膮czamy. Wrzucamy do szerokiego, p艂askiego rondla, dodajemy cukier, stawiamy na niewielkim ogniu, naczynie przykrywamy. D偶em podgrzewamy, koniecznie pod przykryciem, przez 20 min. Gor膮cy przek艂adamy do wygrzanych s艂oików, zamykamy i pasteryzujemy w temp. 85 stopni przez 15 min. Studzimy w kocio艂ku. Zimne s艂oiki wycieramy do sucha, opisujemy i ustawiamy w ch艂odnym i ciemnym miejscu.

Your rating: Brak