Sk艂adniki:
3 szklanki m膮ki pszennej ,1 szklanka cukru, 20 dag mas艂a, 2 jajka, 2 艂y偶ki miodu, 2 艂y偶eczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w dw贸ch 艂y偶kach ciep艂ego mleka , 30 dag orzech贸w w艂oskich ,2 艂y偶ki miodu, 10 dag cukru, 10 dag mas艂a , 1 p艂aska 艂y偶eczka m膮ki pszennej ,0,5 szklanki mleka ,2 偶贸艂tka, 0,5 szklanki cukru, 15 dag mas艂a ,0,5 艂y偶ki kakao .
Ciasto:Do m膮ki pszennej doda膰 cukier, mas艂o, jajka, miód, sod臋 oczyszon膮 rozpuszczon膮 w cieplutkim mleku. Zagnie艣膰 ciasto i nastepnie podzieli膰 na 2 równe cz臋艣ci. Jedn膮 cz臋艣膰 ciasta ros艂o偶y膰 na wy艂o偶onej papierem do pieczenia prostok膮tnej foremce. W艂o偶y膰 do piekarnika i piec oko艂o 20 minutek w temperaturze oko艂o 180 stopni. Pó藕niej jeszcze ciep艂e ciasto wyj膮膰 z formy. A kiedy forma przestygnie ponownie wy艂o偶y膰 j膮 nowym papierem do pieczenia , a na nim roz艂o偶y膰 2 cz臋艣膰 ciasta i an to surowe ciasto wy艂o偶y膰 mas臋 orzechow膮.Upiec wszystko razem. Masa orzechowa:Orzechy woskie pokroi膰 i prze艂o偶y膰 do garnka. Do nich doda膰 miód, cukier i mas艂o. Podgrza膰 a偶 do wrzenia po czym gor膮c膮 mas臋 wy艂o偶y膰 na jedn膮 cz臋艣膰 surowego ciasta. W艂o偶y膰 do nagrzanego piekarnika i piec oko艂o 20 minut w temperaturze 180 stopni. Krem budyniowy:Z m膮i pszennej, mleka i curku waniliowego ugotowa膰 budy艅. 呕ó艂tka wymiesza膰 z cukrem i powoli wlewa膰 do budyniu. Ci膮gle mieszaj膮c pdgrzewa膰 a偶 masa zg臋stnieje. Powystygni臋ciu po艂o膮czy膰 z mas艂em o doda膰 kakao. Suchy, upieczony placek posmarowac kremem budyniowym i przykry膰 plackiem z mas膮 orzechow膮.
