Sk艂adniki:
45 dag m膮ki pszennej, 03 dag mas艂a, 15 dag cukru, 3 jajka, 1 proszek do pieczenia, 12 dag orzech贸w laskowych, zapach cytrynowy, odrobina zmielonych go藕dzik贸w i cynamonu, konfitury z porzeczek.
Mas艂o utrze膰 z cukrem, dodaj膮c po jednym jajku. Do pulchnej masy wla膰 olejek, wsypa膰 bakalie i m膮k臋 wymieszan膮 z przyprawami i proszkiem do pieczenia.Wyrobi膰 dobrze ciasto.2/3 masy piernikowej wlo偶y膰 do wysmarowanej t艂uszczem formy. Ciasto posmarowa膰 konfiturami. Z reszty ciasta zrobi膰 na wieszchu konfitury kratownic臋. Piec oko艂o 50 minutek w temperaturze oko艂o 180 stopni.Po ostudzeniu posmarowa膰 boki torcika marmolad膮 i poprószy膰 utartymi i podrumienionymi orzechami.
